Chère lectrice, cher lecteur, Partout dans les médias, on parle de l’intelligence artificielle et de la supposée transformation profonde de notre mode de vie dans les années à venir. Les entreprises et administrations sont déjà bien entrées dans la danse de l’assistance technologique 2.0. Inutile de
Chère lectrice, cher lecteur, La période des fêtes n’est pas toujours synonyme de convivialité et de joie, comme on peut le voir dans les publicités de téléphonie mobile.Non, la communication n’est pas toujours au beau fixe quand toute une tribu est réunie autour du sapin. Les désaccords fusent, le
Chère amie, cher ami,Il y a plusieurs années de cela, un ami gallois m’a raconté une histoire marquante sur les blaireaux et le charbon.Son grand-père était un mineur dans les mines du Pays de Galles, et lui et ses compagnons de labeur recevaient régulièrement la visite de blaireaux pour le moins ag
Chère lectrice, cher lecteur, Je suis tombée par hasard sur cette image d’un bébé dans le ventre de sa mère. Il s’agit d’une IRM probablement menée dans les jours qui ont précédé l’accouchement. Source : @radiographer sur Instagram.Le voici qui s’étire et reçoit le signal de sa mère d’arrêter. C’est
Chère lectrice, cher lecteur, Quand avez-vous mangé avec les mains pour la dernière fois ?Je ne parle pas là de quelques biscuits saisis du bout des doigts, ou d’une tartine beurrée le matin. Quand avez-vous mangé un repas entier, rien qu’avec vos doigts ?En France et dans ses pays voisins, utiliser
Chère lectrice, cher lecteur, Les récents jours de pluie et la baisse des températures ne trompent pas. La fin de l’été est là et l’automne vient tranquillement prendre sa place.Si la transition du printemps à l’été se fait en douceur, l’arrivée de l’automne se prépare… avec des plats réconfortants
Chère lectrice, cher lecteur,Avez-vous déjà visité l’Écosse ?Quand on pense à l’Écosse, on imagine les kilts, les cornemuses, les landes brumeuses des Highlands et le whisky tourbé… et peut-être, pour les plus initiés, une étrange boisson orange fluorescente au goût de bubble-gum : l’Irn-Bru(à prono
Chère lectrice, cher lecteur,Le Tour de France s’est terminé il y a quelques semaines. Cette année, ce ne sont pas (que) les exploits des coureurs qui m’ont marquée. La star du Tour, c’était le jus de cerise.Même si vous n’êtes pas cycliste professionnel, ou cycliste tout court, cela vous concerne.
Prenez une cuillère de l’huile que vous avez dans votre placard. Vous fait-elle tousser ?Si c’est le cas, c’est un très bon signe. Vous avez là une excellente huile pour votre santé. Je l’ai appris de ma grand-mère quand j’étais enfant, et je veux partager aujourd’hui avec vous tous les bienfaits de
Chère lectrice, cher lecteur,Quand j’étais enfant, je passais l’été chez ma grand-mère, à l’ombre de ses oliviers à Mouriès dans les Alpilles.Elle possédait une petite parcelle de terre, sur laquelle des oliviers centenaires s’épanouissaient et donnaient chaque année une huile d’olive exquise.C’est
Chère lectrice, cher lecteur, La semaine dernière, je me suis rendue dans une exploitation caprine à Saint-Martin-de-Pallières dans le Sud de la France. J’y ai mangé la meilleure glace de ma vie, et elle était au lait de chèvre.Je vous en parle aujourd’hui car les fortes chaleurs estivales arrivent
Chère lectrice, cher lecteur, Lorsque vous vous rendez en Angleterre, un contraste étonnant saute aux yeux : les beaux bâtiments de brique rouge, sur lesquels se détachent les visages exsangues des Anglais de type caucasien.Mes excuses aux lectrices et lecteurs originaires de la perfide Albion, le b
“Excusez-moi, pourriez-vous baisser le volume de votre téléphone s’il vous plaît ?” Chère amie, cher ami, Avez-vous remarqué une augmentation de l’incivilité sonore dans les transports en commun ? J’ai récemment pris plusieurs trains à travers la France et je dois le dire : je ne me suis pas trouvée
Chère lectrice, cher lecteur, “Petit-déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince, et dîner comme un mendiant.”Selon cet adage très connu, vous devriez bien manger au petit-déjeuner. Et pour ce faire, j’ai une astuce à vous donner : Mangez du kéfir. En plus d’être excellent au goût, vous pourriez
Chère lectrice, cher lecteur, Quel est votre souvenir d’enfance le plus lointain ? Pour ma part, c’était un épisode dans la cuisine de ma grand-mère paternelle. Dans sa maison au cœur du Massif Central, elle m’apprenait à préparer des biscuits à la crème de lait.Pour les réaliser, elle utilisait le
Chère lectrice, cher lecteur, Les maux dont vous souffrez peuvent être révélateurs de vos états d’âme.En particulier vos maux digestifs.J’aimerais vous parler aujourd’hui d’une pathologie sous-diagnostiquée et ô combien dévastatrice (dont j’ai souffert pendant près de 10 ans sans le savoir).Vous, ou
Chère lectrice, cher lecteur, Après 10 ans de douleurs abdominales chroniques, maux de tête récurrents, fatigue extrême… J’ai décidé de changer.Perdue dans une errance médicale que je croyais infinie, j’avais ignoré tous les signaux que m’envoyait mon corps.Suis-je la seule ? Avez-vous, vous aussi,
Chère lectrice, cher lecteur, Avez-vous entendu parler du “Dubaï Chocolate” ?C’est la barre de chocolat fourrée à la pistache qui se vend à prix d’or depuis l’année dernière.Je m’y intéresse aujourd’hui car elle contient un excellent ingrédient pour votre santé, et en particulier pour la santé de vo
Chère lectrice, cher lecteur,J’ai récemment revu un film que j’adore, La Piel que habito de Pedro Almodóvar.En français, le titre signifie littéralement “La peau que j’habite”.L’intrigue se résume comme suit : un chirurgien esthétique aux penchants transhumanistes, incarné par Antonio Banderas, met
Chère lectrice, cher lecteur, Internet a beaucoup changé depuis sa démocratisation dans les années 90. Il ne s’agit plus d’une plateforme sur laquelle vous pouvez trouver les informations utiles en quelques clics, mais plutôt… Une plateforme de mentorat forcé.Je m’explique. Si vous vous promenez sur
Ce que m’ont appris les AnglaisPartie VIIL’art de la convivialitéChère lectrice, cher lecteur, Ce que vous voyez ci-dessus, c’est la façade de mon pub préféré en Angleterre. C’est le “Adam & Eve”, un bar dans le quartier d’Homerton à l’Est de Londres. Je vous adresse directement un “avertissement”,
Avez-vous déjà réfléchi à la signification de la légendaire formule à laquelle aucune porte ne résiste ? « Sésame, ouvre-toi. »Elle est issue d’Ali Baba et les 40 voleurs dans le recueil de contes LesMille et Une Nuits.Grâce à cette formule, Ali Baba accède à une caverne remplie de trésors inestimab
Chère lectrice, cher lecteur, Regardez cette image issue d’une étude de la NASA. (1)À gauche, une toile d’araignée “normale”. À droite, les toiles d’araignée sous l’influence de substances toxiques, à savoir de la caféine, de la benzédrine (un type d’amphétamine) et de la marijuana. Je vous propose
Chère amie, cher ami, Rien n’arrête la science. Des déjections de dinosaures datant de plus de 200 millions d’années ont révélé… Comment les dinosaures de la période du Trias sont devenus maîtres du monde. Et aussi surprenant que celui puisse paraître, les résultats de cette étude vous concernent. D
