Le musée, c’est aussi une « consommation »  
11 décembre 2025

Le musée, c’est aussi une « consommation »  

Chère lectrice, cher lecteur,Les récents déboires du Louvre ont mis en lumière une consommation sur laquelle nous ne nous attardons que rarement, à savoir la consommation culturelle.Elle apparaît d’autant plus importante qu’elle permet de partager un moment, d’instiller un surcroît de convivialité d

Louis Volta Louis Volta
Le saumon — et si on arrêtait les bêtises ?
04 décembre 2025

Le saumon — et si on arrêtait les bêtises ?

Chère lectrice, cher lecteur,Pas de réveillon sans saumon ? Vous êtes sûr ?Parce qu’on en mange désormais toute l’année du saumon, particulièrement dans les sushis et les poké bowls, ces étranges plats qui ne remplissent pas l’estomac, mais qui sont surtout jolis à regarder pour leurs couleurs…Comme

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Taxe foncière : la fin des illusions
02 décembre 2025

Taxe foncière : la fin des illusions

Chère lectrice, cher lecteur,En cette période de tumulte budgétaire, la taxe foncière va augmenter en 2026 pour 7,4 millions de logements. Cela va représenter une hausse significative pour tous les bâtiments qui ont reçu depuis cinquante ans des aménagements d’habitation tels que l’eau courante et l

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La sagesse du vin
20 novembre 2025

La sagesse du vin

Chère lectrice, cher lecteur,En ce moment se déchaîne une véritable « croisade » anti-alcool. Mon confrère Rodolphe Bacquet en a fait la remarquable analyse dans l’une de ses dernières lettres[1].Et dans une autre de ses lettres, il y a 4 ans[2], il faisait la synthèse du travail du Dr. Michel Poula

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Temu, Shein, AliExpress : finissons-en 
06 novembre 2025

Temu, Shein, AliExpress : finissons-en 

Madame, Monsieur,Le scandale des poupées pédophiles vendues sur les plateformes chinoises est le scandale de trop[1].Il est temps de mettre un terme au commerce en France des plateformes commerciales chinoises : Temu, Shein et AliExpress.Elles cassent les prix, elles détruisent le tissu social, elle

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Loi Duplomb : triomphe cynique
28 juillet 2025

Loi Duplomb : triomphe cynique

Chère lectrice, cher lecteur,La loi Duplomb défraie la chronique, et pourtant, il y a 10 ou 20 ans, elle serait passée comme une lettre à la poste.Il s’agit d’une loi sur l’agriculture, qui comporte, entre autres, 3 dispositions qui ont suscité un tollé dans l’opinion publique :la réintroduction de

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L’anti-âge, ça s’arrête quand ?
08 mai 2025

L’anti-âge, ça s’arrête quand ?

Chère lectrice, cher lecteur,Est-ce que vous voulez vivre pour l’éternité ?La première fois que cette question avait été posée, c’était par Frédéric le Grand à la bataille de Kolin. C’était donc au XVIIIe siècle.Après tout, les soldats passent à la postérité en quittant ce corps-là : c’est ça l’héro

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Antibiotiques : le chant du cygne
24 avril 2025

Antibiotiques : le chant du cygne

Chère lectrice, cher lecteur,Les journaux le titrent bien pompeusement : il y aurait de nouveau assez d’amoxicilline pour tout le monde ! Du moins c’est ce que nous apprend le 20 minutes du 24 mars dernier[1].Il y avait pourtant déjà pénurie le 26 septembre 2024, d’après le même journal, donc à pein

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Le vapotage, une mythomanie industrielle ?
08 avril 2025

Le vapotage, une mythomanie industrielle ?

Chère lectrice, cher lecteur,Vapoter, est-ce vraiment meilleur pour votre santé ?En tout cas, l’année dernière encore, ce n’était pas considéré comme suffisamment bienfaisant pour pouvoir échapper à une hausse des taxes… au point qu’on en viendrait à douter de l’éternelle bienveillance de nos dirige

Louis Volta Louis Volta
Taxe soda : quand les aveugles mettent dans le mille
03 avril 2025

Taxe soda : quand les aveugles mettent dans le mille

Chère lectrice, cher lecteur,Quelques fois, vous aussi, comme la plupart des Français, vous faites peut-être le même rêve.Celui d’une administration simple, de services régaliens qui seraient juste bien assurés. Police, armée, école, hôpitaux : que tout fonctionne juste aussi bien qu’avant… et même

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